冬季温度低,大家身体的热量流失较多,因而需求弥补较多的食物。冬季饮食的基本原则是保阴潜阳,也即是清润养阴,扶正固本,阳气升发,增强体质。
冬季湿度较低,嗓子和鼻子对比枯燥,此刻若是喝上一碗清甜润泽的梨糖水或许清润的糊糊、粥品等,即可将体内的燥气化解。为了御寒,能够常常食狗肉、羊肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食材,这些食材富含丰厚的蛋白质及脂肪。
养分教授着重,冬补只需温补,切忌动辄大补,特别是身体虚弱、有病患者,则需求在医师的指导下进补。
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